Una tradizione

CHE GUARDA AL FUTURO

Dalla passione per il pane alla pasticceria, per arrivare alla pizzeria e alla ristorazione.

Il prodotto da banco diventa espressione di unicità e si regala uno spazio tutto per sé grazie alla passione di una famiglia.

Carmelo Oggiano e i figli portano avanti una tradizione di panetteria che va avanti da oltre 25 anni, segue le tendenze di oggi e si trasforma in luogo da vivere e non solo un posto in cui acquistare.

I prodotti freschi da forno sono in vetrina per i visitatori che ogni giorno potranno contare sulla qualità e l’esperienza di un marchio che racchiude in sè soprattutto l’amore e la passione per il buon cibo.

Il nostro

TEAM

La chef

FEDERICA LANGIU

Spesso ospite di eventi e rassegne culinarie, si occupa anche di consulenze e avviamento attività, selezione e formazione del personale e si distingue nel panorama della ristorazione per creatività, grande qualità e un approccio diretto al cliente, sempre guidato nella scelta dei piatti.

La sua è una cucina mediterranea e creativa, rivisitata in chiave moderna. Piatti semplici che esaltano la materia prima della nostra terra senza grandi elaborazioni.

Il fatto che sia una donna, in un ambiente in cui prevale ancora la componente maschile, (nonostante sia in aumento la presenza femminile nelle cucine professionali!) ci fa amare ancora di più la sua straordinaria caparbietà.

Insomma una bella fonte d’ispirazione per tutti noi.

Federica Langiu

Chef e F&B Manager
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Alpha

Pasticcere

Alpha collabora con lo staff di Deliciòs da oltre due anni e con umiltà, passione e dedizione è diventato oggi un punto di forza della nostra squadra

Quello della pasticceria è, infatti, un mondo fatto di abilità ma anche di grande curiosità e creatività, necessarie per rendere ogni dolce un’opera d’arte di cui andare orgogliosi.
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Ilenia

Responsabile di Sala
Un talento giovane che da subito ha mostrato serietà e devozione ad un lavoro che svolge con passione.
Determinata, accogliente e professionale, è nel nostro team da circa un anno e mezzo e vi guiderà con la sua padronanza del mestiere e sempre con un sorriso!
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Filippo

Barman
Relax, ricercatezza, svago, tranquillità ma anche passione per il cibo e convivialità. E’ questo e molto altro, per noi, l’arte dell’aperitivo.
E poi c’è la caffetteria! Un altro mondo in cui professionalità e passione fanno la differenza.
Il nostro talentuoso e creativo Filippo vi aspetta con i suoi piccoli capolavori!